Alimentación y salud

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  • 25 octubre, 2022
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La dieta más sana del mundo es aquella rica en alimentos de origen vegetal, en su estado natural y no procesados, y que aporte pocas calorías y muchos, pero muchísimos nutrientes. De hecho, la mayor parte de los animales subsisten fundamentalmente con alimentos del reino vegetal crudos. ¿Cuántos problemas evitaríamos con tan sólo dejar los alimentos de origen animal?

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  • 25 octubre, 2022
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A la gente le gusta la comida frita: papas o patatas fritas, pescado frito, pollo frito, croquetas fritas, pan frito… Pero la fritura no es buena para la salud. Causa estrés oxidativo. Es estrés oxidativo es sinónimo de llenar al cuerpo de toxinas, de ácidos que entorpecen el buen funcionamiento de todos los sistemas.

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  • 25 octubre, 2022
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la carne, pese a todo, contiene algunos nutrientes (Hierro, Potasio, Sodio, Vitamina A, B, D, K), pero el azúcar se considera un carbohidrato vacío, lo cual significa que no tiene nada: ni proteínas, ni minerales, ni vitaminas, ni enzimas. No tiene ni aporta nada útil, solo carbohidratos refinados de pésima calidad.

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  • 25 octubre, 2022
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Dado que vivimos en un mundo de mentiras y confusión son muchas las personas que siendo conocedores de los estragos para la salud que le hace la cafeína al organismo recurren al café sin cafeína en el convencimiento de que están haciendo una elección más saludable; pero la mala noticia es que realmente el café sin cafeína no existe.

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  • 19 octubre, 2022
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La categoría de carnes no solo incluye a las carnes rojas procedentes del ganado vacuno o bovino, ovino, porcino y equino, tales como cerdos, caballos, vacas, ovejas y cabras, sino también a las carnes blancas o aves como pollos, pavos, codornices y palomas, y a las carnes marinas como peces, crustáceos y similares que agrupan peces de toda clase y langostas, clochinas, navajas, calamares, pulpos, camarones o gambas. etc. Todas ellas entran dentro de la categoría de carnes. Pero, categorías aporte, lamento ser portadora de malas noticias. Y la mala noticia es que en todos los casos estamos hablando de cadáveres.

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  • 19 octubre, 2022
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Aunque TODAS las carnes son malas, cuando de salud estamos hablando, hay que aclarar que hay algunas que son peores que otras. Es el caso de la carne de cerdo. Muchos cristianos no comemos carne de cerdo (puerco, chancho, cochino) porque la Biblia explícitamente declara: “Nada abominable comerás (…) ni cerdo; porque tiene pezuña hendida, mas no rumia, os será inmundo.