{"id":1074,"date":"2022-10-31T22:13:43","date_gmt":"2022-10-31T22:13:43","guid":{"rendered":"https:\/\/saludalacartanelyacosta.com\/blog1\/?p=1074"},"modified":"2022-10-31T22:17:38","modified_gmt":"2022-10-31T22:17:38","slug":"vinagre-de-manzana-echando-el-mito-por-tierra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saludalacartanelyacosta.com\/blog1\/2022\/10\/31\/vinagre-de-manzana-echando-el-mito-por-tierra\/","title":{"rendered":"VINAGRE DE MANZANA: ECHANDO EL MITO POR TIERRA"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"1074\" class=\"elementor elementor-1074\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1106b97 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1106b97\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9f52d6e\" data-id=\"9f52d6e\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-03f9576 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"03f9576\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.7.4 - 31-08-2022 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p style=\"text-align: center;\">El vinagre no es m\u00e1s que el resultado de la actividad de las bacterias Mycoderma aceti, las cuales realizan una reacci\u00f3n qu\u00edmica de fermentaci\u00f3n transformando el az\u00facar contenido en la materia prima de donde se obtiene primeramente en alcohol, y posteriormente en \u00e1cido ac\u00e9tico o vinagre. Para que ese proceso sea posible tienen que existir las condiciones adecuadas de acidez. Su pH est\u00e1 entre 2.35 y 2.6 aproximadamente, dependiendo del tipo de vinagre y de la concentraci\u00f3n de \u00e1cido ac\u00e9tico que el mismo tenga. Es extremadamente \u00e1cido y, por tanto, peligrosamente perjudicial para el cuerpo humano. Existen varios tipos de vinagre y son diferentes entre s\u00ed. El que procede del vino es el m\u00e1s t\u00f3xico, y el de manzana, el menos. Hay quienes consideran muy bueno el vinagre de arroz; pero a fin de cuentas, vinagre es vinagre.<\/p><p style=\"text-align: center;\">Con respecto al vinagre y la conveniencia de su consumo el Dr. Walter Julius Veith dijo:<\/p><p style=\"text-align: center;\">\u201cEl vinagre o \u00e1cido ac\u00e9tico es un producto final de la fermentaci\u00f3n. De hecho las bacterias no van m\u00e1s lejos en la fermentaci\u00f3n del vinagre. Ah\u00ed se paran. Eso significa que al igual que las grasas hidrogenadas como las margarinas, nosotros no manejamos el vinagre muy bien. En el tracto digestivo no tenemos una enzima que pueda descomponer el vinagre. Cuando se ingiere vinagre \u00e9l entra directamente en la corriente sangu\u00ednea y es un acidificante. En la naturaleza, cuando algo ha fermentado, no encuentras vinagre, sino \u00e1cido c\u00edtrico. El \u00e1cido natural que hay, por ejemplo, en los c\u00edtricos, es el \u00e1cido c\u00edtrico, no vinagre.\u201d<\/p><p style=\"text-align: center;\">\u00daltimamente se ha disparado el consumo de vinagre porque hay quienes lo consideran un excelente remedio natural libre de efectos secundarios. Se le atribuyen decenas de beneficios. Pero lo cierto es que el vinagre de manzana tiene buenos componentes como algunos fitoqu\u00edmicos provenientes de la manzana, una fruta excelente, lo cual es bueno para usted; pero tambi\u00e9n contiene \u00e1cido ac\u00e9tico, lo cual es malo para usted. El \u00e1cido ac\u00e9tico que se encuentra en el vinagre es el principal responsable de su sabor y olor agrio. El sentido com\u00fan dice que no es bueno algo que huele agrio. El \u00e1cido ac\u00e9tico es un compuesto irritante de la mucosa g\u00e1strica y altamente acidificante. El vinagre de manzana se ha puesto de moda no porque sea bueno, sino porque es el menos malo de todos los vinagres debido a que es el que menos acidez tiene. El seguirlo consumiendo o no queda en sus manos. Yo, desde luego, con respecto al vinagre ya he tomado mi decisi\u00f3n hace much\u00edsimo tiempo.<\/p><p style=\"text-align: center;\">Adjunto videos sobre esto\u2026 ABRE TUS OJOS.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3139915 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3139915\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-35a06f3\" data-id=\"35a06f3\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cc9e5b9 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"cc9e5b9\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! 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